SALAZAR-LÓPEZ, N.J., ENRÍQUEZ-VALENCIA, S.A., ZUÑIGA MARTÍNEZ, B.S. y GUSTAVO A. GONZÁLEZ-AGUILAR, G.A. 2023. Residuos agroindustriales como fuente de nutrientes y compuestos fenólicos. EPISTEMUS. 17, 34 (mar. 2023). DOI:https://doi.org/10.36790/epistemus.v17i34.265.