SALAZAR-LÓPEZ, N. J., ENRÍQUEZ-VALENCIA, S. A., ZUÑIGA MARTÍNEZ, B. S. y GUSTAVO A. GONZÁLEZ-AGUILAR, G. A. (2023) «Residuos agroindustriales como fuente de nutrientes y compuestos fenólicos», EPISTEMUS, 17(34). doi: 10.36790/epistemus.v17i34.265.