https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/issue/feed EPISTEMUS 2021-11-09T00:00:00-07:00 José Luis Ochoa Hernández revista.epistemus@correom.uson.mx Open Journal Systems <p class="txtnormal" style="text-align: justify;">La educación, la ciencia y tecnología son consideradas como pilares fundamentales sobre los que se sustenta el desarrollo de un país; por eso es importante fortalecer el enlace entre los que generan el conocimiento y los beneficiados de ello: la sociedad. Uno de los aspectos que distingue a la Universidad de Sonora es la generación de conocimiento y su impacto en la sociedad.</p> <p class="txtnormal" style="text-align: justify;">Es así como las Divisiones de Ingeniería, Ciencias Exactas y Naturales y Ciencias Biológicas y de la Salud crearon el proyecto editorial <em>Epistemus</em> el cual, constituye un medio de información y comunicación para dar a conocer las investigaciones realizadas o en proceso, las actividades académicas, las reflexiones en torno a la ciencia y la tecnología y la salud. </p> https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/173 Acido ferúlico en el comportamiento productivo y metabolitos urinarios en becerros destetados 2021-10-01T12:05:28-07:00 ARACELI PINELLI SAAVEDRA pinelli@ciad.mx JAIME GALINDO-RENTERÍA grenteriaj@gmail.com HUMBERTO GONZÁLEZ-RÍOS hugory@ciad.mx LUZ VÁZQUEZ-MORENO lvazquez@ciad.mx MARIA DEL REFUGIO ROBLES-BURGUEÑO cuquis@ciad.mx <p>El objetivo de este estudio piloto fue evaluar el efecto de ácido ferúlico (AF) sobre el comportamiento productivo y metabolitos en orina en becerros de destete precoz. 29 becerros aleatoriamente distribuidos en 4 corrales (2 corrales por tratamiento). Los tratamientos: control y AF (10 ppm kg-1 peso vivo) por 30 días. Se registraron los pesos de los animales, se colectaron muestras de orina, al incio y final de la suplementación y el consumo de alimento se registró diariamente. Se determinaron los metabolitos en orina por HPLC-DAD. No se encontraron efectos en el comportamiento productivo (p &gt;0.05). No se encontró presencia de AF, trans-isoferúlico ni de sus conjugados en la orina, solo la excreción de ácido hipúrico (AH) aumentó en el grupo suplementado con AF (282.97µg/ml) respecto al grupo control (133µg/ml). Los resultados sugieren que AF podría ser excretado como AH y que no ocurre una acumulación de AF.</p> 2021-11-09T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2021 EPISTEMUS https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/139 UN MODELO PARA GESTIONAR EL CONOCIMIENTO CONSIDERANDO LA CULTURA ORGANIZACIONAL EN LAS PYME’S 2021-09-28T16:17:08-07:00 Mario Barceló Valenzuela mario.barcelo@unison.mx Alonso Perez-Soltero alonso.perez@unison.mx José Luis Ochoa-Hern´ández joseluis.ochoa@unison.mx Estephany Maria Figueroa Symonds estephany.fs@gmail.com <p><strong><em>El objetivo es proponer un modelo para aprovechar la cultura organizacional y el conocimiento en empresas medianas y pequeñas (Pyme´s), que fomenten su creación y uso en beneficio de la organización y hacer más eficientes los procesos productivos y de operación, así como optimizar recursos tales como: económicos, de tiempo, humanos y de conocimiento. Se analizaron diferentes trabajos encontrados en la literatura, obteniendo ideas clave para ser incluidas en la metodología desarrollada. Esta ha sido implementada en una Pyme Industrial donde se usará de apoyo una herramienta tecnológica, la cual contendrá la estructura para gestionar el conocimiento organizacional para que sea mejor aprovechado y gestionado por la empresa.</em></strong></p> 2021-11-22T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2021 EPISTEMUS https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/171 PENSAMIENTO COMPUTACIONAL Y APRENDIZAJE ADAPTATIVO EN LA RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS CON FRACCIONES 2021-09-06T19:09:11-07:00 Abelardo Mancinas González amancinas@hermosillo.tecnm.mx Manueal Francisco Montijo Mendoza manuelmontijo21@gmail.com <p><em>El estudio tiene por objetivo identificar los tipos de pensamiento computacional presentes en la resolución de problemas con fracciones, así como explorar el rol del aprendizaje adaptativo en esta actividad, en niños de cuarto grado de educación básica. El diseño de investigación es de estudio de caso y consistió en la resolución de ejercicios con fracciones por un grupo de estudiantes, a través de una aplicación móvil basada en el aprendizaje adaptativo desarrollada para realizar las pruebas. Los resultados muestran que las modalidades de pensamiento computacional presentes en el test son las de ensayo y error, iteración y recursividad, con una predominancia de esta última. Así mismo, la adaptación de los ejercicios por el sistema, en función de las capacidades individuales de los niños, señala los beneficios que tiene para el aprendizaje de las fracciones el apoyarse en este tipo de tecnología.</em></p> 2021-11-09T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2021 EPISTEMUS https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/141 CONTRIBUCION AL CONOCIMIENTO DE LA FLORA FANEROGÁMICA SILVESTRE DE VICENTE GUERRERO, DURANGO, MÉXICO. 2021-06-28T11:07:20-07:00 David Ramirez Noya davidrnoya@yahoo.com.mx <p><em><strong>Se presenta un listado preliminar de 506 especies en 335 géneros, de 86 familias de flora fanerogámica, derivado de la determinación taxonómica del material recolectado, en Vicente Guerrero, Durango. Así también se describe brevemente el tipo de comunidad vegetal. Se concluye que la familia Asteraceae es la mejor representada cuyo inventario está prácticamente completo.</strong></em></p> 2021-11-08T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2021 EPISTEMUS https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/166 NANOPARTÍCULAS: EFECTOS EN LA SALUD HUMANA Y EL MEDIO AMBIENTE 2021-09-07T18:43:41-07:00 Sofía Navarro Espinoza sofia.navarro@unison.mx Diana Meza-Figueroa diana.meza@unison.mx Diego Soto-Puebla diego.soto@unison.mx Beatriz Castañeda beatriz.castaneda@unison.mx Martín Pedroza-Montero martin.pedroza@unison.mx <p><strong><em>Recientemente, la nanotecnología ha sido un tema de gran interés que ofrece ventajas considerables en muchas áreas. Las características de muchos productos de consumo diario tienen significativas mejorías cuando están nanoestructurados. Por lo que actualmente se han integrado nanopartículas en alimentos, materiales de construcción, así como productos de belleza y cuidado personal, entre otros. En ese sentido, en los últimos años se ha incrementado su uso de manera significativa, conduciendo a la liberación no regulada de dichos nanomateriales al medio ambiente. La exposición ambiental a nanopartículas tiene un efecto negativo en diversos órganos en seres humanos. Además, su acumulación ambiental afecta los procesos naturales dañando a organismos y plantas. En este artículo se describen las vías de exposición y los peligros relevantes para los seres humanos, con una breve introducción a la literatura emergente de su ecotoxicología.</em></strong></p> <p><strong><em> </em></strong></p> <p><em> </em></p> 2021-11-22T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2021 EPISTEMUS https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/177 MODELO TRIDIMENSIONAL CON REALIDAD AUMENTADA PARA LA PROMOCIÓN DE LA CULTURA MAYA. 2021-09-30T17:39:32-07:00 Omar Sánchez Izquierdo omarizquierdo41@gmail.com Laura Beatriz Vidal Turrubiates laura.vidal@ujat.mx Wendi Matilde Santiago León wendi.santiago@ujat.mx <p><strong><em>Las aplicaciones con realidad aumentada crean experiencias al usuario. El objetivo de esta investigación de corte cualitativo fue desarrollar una aplicación móvil de un modelo tridimensional con realidad aumentada para la promoción turística de la cultura Maya, midiendo las buenas prácticas de desarrollo mediante estándares antes del producto final. La aplicación se basa en la creación de modelos tridimensionales con realidad aumentada de las estructuras monumentales Mayas Chontales VI, VII, y VIII, de la Zona Arqueológica de Comalcalco, Tabasco en México. E</em></strong><strong><em>l proceso metodológico inició con el levantamiento exploratorio fotográfico e histórico, para la conversión de piezas tridimensional, se aplicaron técnicas de restauración digital para evaluar la aplicación a través la norma ISO/IEC 25000 SQuaRE. La evaluación de la calidad empleó técnicas establecidas al realizar pruebas del prototipo experimental, a través de métodos estadísticos se elaboró un análisis de datos porcentuales para</em></strong><strong><em> la comprensión de los resultados de las pruebas.</em></strong></p> 2021-11-23T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2021 EPISTEMUS https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/164 TEMPERATURA CORPORAL, TERMÓMETROS Y SALUD 2021-06-21T09:46:08-07:00 Beatriz Castañeda beatriz.castaneda@unison.mx Diego Soto Puebla diego.soto@unison.mx Diana Meza Figueroa diana.meza@unison.mx Sofía Navarro Espinoza sofia.navarro@unison.mx Martin Pedroza-Montero martin.pedroza@unison.mx <p><strong><em>La medición de la temperatura ha sido desde siempre uno los retos de la medicina, puesto que muchas enfermedades tienen como signo inicial el aumento o la disminución de la temperatura, ya sea a cuerpo completo o en regiones muy bien localizadas. Tales afecciones comprenden infecciones, desórdenes metabólicos, cardiovasculares, inflamaciones y cáncer, por lo que la facilidad de uso y precisión de los termómetros para medir rápidamente la temperatura es crucial. Desafortunadamente su desarrollo tecnológico ha sido muy lento, pero en las últimas tres décadas se han incorporado tecnologías que permiten obtener lecturas sin contacto con una gran exactitud, aunque aún resta el desarrollo de herramientas computacionales para entender la expresión térmica de procesos patológicos.</em></strong></p> 2021-11-09T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2021 EPISTEMUS https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/163 HELPDESK COMO ALTERNATIVA DE SOPORTE Y GESTIÓN TECNOLÓGICA PARA UNA EMPRESA TABASQUEÑA 2021-09-06T18:24:56-07:00 Atilano Ortiz Gonzalez 192h19001@alumno.ujat.mx Marbella Araceli Gómez Lemus marbella.gomez@ujat.mx Karla Alejandra Zurita Cruz karla.zurita@ujat.mx <p><strong><em>Este artículo presenta una investigación que tiene como objetivo proponer una mejora en los servicios que brinda una mediana empresa de Tabasco. Buscamos que la empresa brinde flexibilidad en la atención al cliente optimizando los tiempos para lograr la satisfacción del cliente. Para ello, se aplica la metodología ITIL, que permite adecuar los procesos internos con la ayuda de sus cinco fases: estrategia, diseño, transición, operación y mejora continua del servicio. A través de un sistema de ayuda en línea, la empresa automatizará sus técnicas, procesos y procedimientos, incluido el mantenimiento de la competitividad. Todo esto se aplicará a nuestra empresa de estudio</em></strong><em>.</em></p> 2021-11-23T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2021 EPISTEMUS