https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/issue/feed EPISTEMUS 2020-12-04T22:56:31-07:00 Diana María Meza Figueroa revista.epistemus@correom.uson.mx Open Journal Systems <p class="txtnormal" align="justify">La educación, la ciencia y tecnología son consideradas como pilares fundamentales sobre los que se sustenta el desarrollo de un país; por eso es importante fortalecer el enlace entre los que generan el conocimiento y los beneficiados de ello: la sociedad. Uno de los aspectos que distingue a la Universidad de Sonora es la generación de conocimiento y su impacto en la sociedad.</p> <p class="txtnormal" align="justify">Es así como las Divisiones de Ingeniería, Ciencias Exactas y Naturales y Ciencias Biológicas y de la Salud crearon el proyecto editorial <em class="txtfechas">Epistemus</em> el cual, constituye un medio de información y comunicación para dar a conocer las investigaciones realizadas o en proceso, las actividades académicas, las reflexiones en torno a la ciencia y la tecnología y la salud.&nbsp;</p> https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/108 SENSORES DE BAJO COSTO PARA EL MONITOREO DE CALIDAD DEL AIRE 2020-12-04T22:56:06-07:00 Gilberto García Navarrete gilberto.garcia@unison.mx Kenia Guadalupe Rico Soto ricoskg@gmail.com <p><strong><em>La tecnología cada vez se perfecciona con dispositivos compactos y baratos que sustituyan a los equipos actuales en diferentes áreas, los sensores de bajo costo presentan desde 2013 una alternativa viable como sustituto de las tecnologías actuales en monitoreo de calidad del aire. En el marco actual de su uso se cuenta con disposición de estos dispositivos en el mercado y con gran variedad de principios de operación por lo que la estandarización y calibración de su aplicación aún se encuentra en desarrollo. Las variables de selección dependerán de la variable de interés y se vuelve fácil de adaptarse a lo comercialmente disponible. El funcionamiento, principios de operación, así como las ventajas y desventajas de esta tecnología se presentan en el desarrollo del artículo. </em></strong></p> 2020-12-04T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2019 EPISTEMUS https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/115 CRISPR/CAS: EL FUTURO DE LA EDICIÓN GENÉTICA 2020-12-02T00:50:13-07:00 Daniel Mayboca Padilla daniel.mayboca.mc18@estudiantes.ciad.mx Daniel Flores Ruiz daniel.flores.mc18@estudiantes.ciad.mx <p>Desde el emprendimiento del proyecto del genoma humano y la posterior publicación de la secuencia de los más de 20,000 genes que lo comprende, el estudio de los genomas de muchos organismos, su manipulación y edición ha sido tendencia desde entonces, siendo propuestas y descubiertas nuevas herramientas que permiten la edición de los ácidos nucleicos. La función natural de CRISPR/Cas supone una defensa de las bacterias ante infecciones virales y terminó por ser un gran avance en el campo de las ciencias genómicas, permitiendo la edición genómica con mayor precisión al de las técnicas que le anteceden. Las aplicaciones de este sistema en las que se ha hecho énfasis en estos últimos años, son en la terapia génica y en el desarrollo de tratamientos antivirales. A pesar de los grandes avances de CRISPR/Cas, aún se requiere incrementar su especificidad para eliminar la aparición de mutaciones fuera del gen objetivo.</p> 2020-12-01T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2019 https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/116 MICROARREGLOS DE ADN: APLICACIONES EN LA MICROBIOLOGÍA 2020-12-02T00:56:00-07:00 Manuel Everardo Reyna Murrieta manuel.reyna.mc18@estudiantes.ciad.mx José Francisco Valenzuela Sánchez jose.valenzuela.mc18@estudiantes.ciad.mx <p>Las tecnologías de microarreglos abren un gran abanico de posibilidades a la investigación a nivel molecular. Esta técnica comenzó a mediados de los 90 con los estudios de Schena y Lockhart quienes describieron por primera vez el desarrollo de un microarreglo para el monitoreo de la expresión de múltiples genes. En general, los microarreglos están basados en la hibridación de ácidos nucleicos. Permiten hacer análisis comparativos y simultáneos de cómo se van expresando cientos de genes en un solo experimento. Existen distintos tipos de microarreglos como los microarreglos en portaobjetos, microarreglos de alta densidad o Gene-Chip® y chips microelectrónicos. Los microarreglos en el ámbito de la microbiología tienen varias aplicaciones como perfiles de expresión génica, estudios de patogenicidad, resistencia bacteriana, farmacogenómica, diagnóstico y detección de microorganismos. Los microarreglos son una herramienta innovadora para la exploración de perfiles de expresión de genes.</p> 2020-12-01T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2019 https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/117 SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL EN LAS PYMES DE HERMOSILLO, SONORA, MÉXICO. 2020-12-04T22:56:31-07:00 Alberto Olguín Moreno alberto.olguin@unison.mx Sergio Ramón Rossetti López sergio.rossetti@unison.mx Jesús Fernando García Arvizu fergarcia@pitic.uson.mx Manuel Arturo Coronado García mcoronado@uabcs.mx <p>En el presente artículo se realiza un estudio descriptivo de la situación actual de las pequeñas y medianas empresa del sector industrial que operan en la ciudad de Hermosillo, Sonora, México, con el objetivo de conocer el grado de aplicación de la normatividad existente en materia de seguridad e higiene. Para ello, tomando como referencia las normas oficiales mexicanas STPS-001, STPS-002, STPS-017 y STPS-021, se diseñó y aplicó un instrumento de cuestionario para obtener información sobre las condiciones de trabajo en materia de seguridad e higiene. La forma en que se llevó a cabo la selección de las empresas fue a través de la página de Internet de la Secretaría de Economía de México, tomando como población objetivo el listado pequeñas y medianas empresas del sector industrial, publicado en el sitio web. Posteriormente, a través de un muestreo estratificado se seleccionaron las pequeñas y medianas empresas.</p> 2020-12-02T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2019 EPISTEMUS https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/110 Metodología de conexión utilizando NeuroSKY Mindwave MW003 con MATLAB 2020-12-01T23:29:00-07:00 Bryan Quino Ortiz bryanquino97@hotmail.com José de Jesús Moreno Vázquez jjmv@Itmina.edu.mx Aldo Rafael Sartorius Castellanos aldo_sartorius@Yahoo.com.mx Antonia Zamudio Radilla azamudior@hotmail.com Marcia Lorena Hernández Nieto mlhernandez@Itmina.edu.mx <p>En la actualidad el ímpetu por comprender el funcionamiento del encéfalo ha motivado a compañías como Neurosky en crear e innovar diademas para la obtención de señales encefalográfícas de bajo costo y gran exactitud, enfocadas a la venta para todo tipo de usuario. En el presente trabajo se mostrará la metodología de conexión de la diadema Neurosky MindWave MW003 efectuando el proceso de recepción, envío y configuración inalámbrica (Bluetooth) con el computador, haciendo uso de la librería Thinkgear.h impartida por la empresa Neurosky, realizando un explicación breve y concisa para el uso del dispositivo, estableciendo las características, métodos de operación y funciones principales para su conexión, utilizando la herramienta MATLAB R2015B, el proceso se describe sistemáticamente enfocándose a usuarios inexpertos en la resolución de sus dudas, así mismo contribuir al usuario experimentado en lenguajes de alto nivel en la creación de nuevas aplicaciones.</p> 2020-12-01T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2019 https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/111 APLICACIÓN DEL MÉTODO DE RESISTIVIDAD ELÉCTRICA EN LA EXPLORACIÓN DE YACIMIENTOS DE CARBÓN 2020-12-01T23:43:24-07:00 Francisco Miguel Oliver Ocaño miguel.oliver@unison.mx Jesús Alberto Laborín Moreno alberto.laborin@unison.mx Francisco Javier Becuar Peña fbecuar@dicym.uson.mx Carlos Francisco García López carlosfgarcial@hotmail.com <p>El método de resistividad de corriente directa es una técnica utilizada en la prospección minera, geohidrológica, geotérmica y en problemas de geotecnia. Este método se basa en la inyección de corriente eléctrica (directa o de baja frecuencia) en el terreno y en la medición de las diferencias de potencial asociadas al paso de la corriente a través de zonas del subsuelo con distinta conductividad eléctrica. En este trabajo se implementó este método utilizando arreglos multielectrodo tipo Dipolo-Dipolo y Schlumberger, en un lote Minero en San Javier, Sonora; con el objetivo de determinar la posible presencia de anomalías asociadas a carbón mineral en el subsuelo.</p> 2020-12-01T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2019 https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/112 CONTAMINACIÓN DE CORRIENTES SUPERFICIALES POR TÓXICOS MINERO-METALÚRGICOS EN LA REGIÓN HIDROLÓGICA SONORA-SUR 2020-12-01T23:49:50-07:00 Carlos E. Peña Limón carlos.pena@unison.mx Jonathan Parades-Aguilar jonathan.parades@gmail.com <p>La actividad minera genera enormes cantidades de materiales peligrosos que suelen llegar a aguas superficiales. Sonora, al poseer grandes minas activas e inactivas a las cercanías de ríos, presenta un riesgo potencial de contaminación en sus corrientes superficiales. El objetivo del presente estudio fue identificar las minas que pudieran presentar un mayor riesgo de contaminación a las corrientes superficiales de la Región Hidrológica Sonora-Sur utilizando una modificación de la metodología de la EPA (1991) para realizar evaluaciones preliminares de riesgo. Las minas identificadas con mayor riesgo fueron 1) En la cuenca Río Sonora, Buenavista del Cobre, Cerro Prieto, Mercedes, Santa Elena, y la mina inactiva Amelia, 2) En la cuenca Río Yaqui: La India, Mulatos, La Bonancita, La Caridad, Luz del Cobre y las minas inactivas Pilares y Cumobabi.</p> 2020-12-01T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2019 https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/113 DETERMINAR LA INGESTA DE PROTEINA DIETÉTICA Y PRODUCTOS DIETARIOS EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS 2020-12-04T00:39:05-07:00 Adriana Berenice Mendez Valencia berenicevalencia2121@gmail.com Jazmin Alondra Jaime Zavala berenicevalencia2121@gmail.com Karla Elizabethr Estrada Contreras berenicevalencia2121@gmail.com <p>Determinar la ingesta de proteínas dietética y de productos dietarios en estudiantes universitarios usuarios de gimnasio de 18-25 años. Tipo de estudio: descriptivo transversal. Encuesta exprofesa e indicadores antropométricos (peso, estatura) AZ nutrition Estadísticas descriptivas. RESULTADOS: N= 40, 71.7% sexo masculino, 29.3% sexo femenino, medias : la edad media es de 21 años, peso 73 kg, estatura 167 cm, ingesta de proteína total 139.14 gr, ingesta de proteína dietética 93 gr,ingesta de proteína por producto dietario 25 gr. La distribución por licenciatura: Nutrición (NUT) 50.5%, Cultura física y deportes (CFD) 49.5%. El principal motivo por lo que asisten al gimnasio es el aumento de masa muscular con un porcentaje de 65%, la ingesta del producto/semana el 56% de la población masculina y 49% femenina consumen más de la cantidad recomendada en CFD, para NUT los hombres en 68% y femeninos 38%.</p> 2020-12-01T00:00:00-07:00 Derechos de autor 2019