Vol. 3 No. 07 (2009): Epistemus 07 - Science, Technology and Health

UNIVERSIDAD DE SONORA
EPISTEMUS es una publicación de divulgación científica y tecnológica de las Divisiones de Ingeniería, Ciencias Exactas y Naturales y Ciencias Biológicas y de la Salud de la Universidad de Sonora, Unidad Regional Centro. Su edición es semestral, con un tiraje de 1000 ejemplares los cuales se distribuyen en todo el País.

La versión electrónica puede consultarse en la página web de la Universidad de Sonora: http://www.uson.mx, o bien en http://www.ingenierias (números anteriores). La responsabilidad de los artículos publicados es exclusiva de sus autores. Su contenido no representa necesariamente el punto de vista de la institución.

EPISTEMUS está INDEXADA en el Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (LATINDEX) y en el Índice de Revistas Latinoamericanas en Ciencias: PERIÓDICA por lo que se tiene acceso a la edición a nivel internacional.

REGISTRO DE RESERVA DE DERECHOS
Con fundamento en lo dispuesto por los artículos 173, 174, 175 y 189 de la Ley Federal del Derecho de Autor, 70 y 77 de su reglamento, el Instituto Nacional del Derecho de Autor, de la Secretaría de Educación Pública, otorgó el Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo en el género de Publicaciones Periódicas a la revista EPISTEMUS con la Reserva: 04-2010-020313043300. El ISSN está en tramite.

DIRECCIÓN
REVISTA EPISTEMUS Universidad de Sonora, Unidad Regional Centro, Blvd. Luis Encinas y Rosales, Colonia Centro. Hermosillo, Sonora, México. C.P. 83000. Teléfono: 01662 2592157. Correo: pacheco@coreom.uson.mx Atn. Rafael Pacheco Rodríguez

ARTÍCULOS

RADIOGRAFÍA DIGITAL: NUEVA TECNOLOGÍA EN IMÁGENES DE RAYOS X
RAÚL ACEVES TORRES
Resumen
CONTENIDO DE FIBRA DIETARIA EN PRODUCTOS EXTRUIDOS A BASE DE SALVADO DE TRIGO Y HARINA DE TRIGO INTEGRAL
MARÍA DEL REFUGIO FALCÓN VILLA, JESÚS MANUEL BARRÓN HOYOS, ANA LOURDES ROMERO BARANZINI, MARÍA GUADALUPE SALAZAR GARCÍA, MILAGROS FRANCISCA DOMINGUEZ
Resumen
MICROZONACIÓN DE PERIODOS DOMINANTES DEL SUELO LA CIUDAD DE TIJUANA, BAJA CALIFORNIA
GEMA KARINA IBARRA TORÚA, FRANCISCO MIGUEL OLIVER OCAÑO, JOSÉ GUADALUPE ACOSTA CHANG
Resumen
EFECTO DE LA FIBRA DIETÉTICA PRESENTE EN PULPA DE NARANJA SOBRE EL PERFIL DE LÍPIDOS EN RATA WISTAR CON HIPERCOLESTEROLEMIA INDUCIDA
LIZBETH A. BURGOA RODRÍGUEZ, FRANCISCA MANZANARES LÓPEZ, RAFAEL CANETT ROMERO , ANA IRENE LEDESMA OSUNA, ROBLES SÁNCHEZ ROSARIO MARIBEL, JUAN M. VARGA
Resumen
INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN FAMILIAS DEL NOROESTE DE MÉXICO: CAUSAS, ESTRATEGIAS Y CONSECUENCIAS SOCIALES Y NUTRICIONALES
TRINIDAD QUIZÁN PLATA1, MÓNICA CASTRO ACOSTA2, ALMA D CONTRERAS PANIAGUA3, SOCORRO SAUCEDO3 , MARÍA I. ORTEGA3
Resumen
AJUSTE DE CURVAS: PERFIL DE CLOROFILA A MODELACIÓN MATEMÁTICA DE DATOS BIOLÓGICO-PESQUEROS
DORA JULIA BORBÓN GONZÁLEZ, JOSÉ A. MONTOYA LAOS, J. EDUARDO VALDEZ HOLGUÍN
Resumen
EVALUACIÓN DE LA PÁGINA WEB DE LA UNIVERSIDAD DE SONORA
JOSÉ LOZANO TAYLOR, GILBERTO ORTIZ SUÁREZ, RICARDO RODRÍGUEZ CARVAJAL
Resumen
DISEÑO DE SECUENCIAS DIDÁCTICAS PARA LA ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS: EL TEMA DE ENERGÍA MECÁNICA
FRANCISCO JAVIER PARRA BERMÚDEZ
Resumen
PRODUCTOS NATURALES CON ACTIVIDAD ANTICANCERÍGENA OBTENIDOS DE PLANTAS MEDICINALES
RAMÓN ENRIQUE ROBLES ZEPEDA, CARLOS A. VELÁZQUEZ CONTRERAS, DENIA ABRIL MONTES
Resumen
REDES NEURONALES: UNA PROPUESTA PARA EL CONTROL DE UN ROBOT INDUSTRIAL
JESÚS HORACIO PACHECO RAMIREZ, NUN PITALÚA DÍAZ
Resumen
LOS DESASTRES NATURALES: LO QUE LA SOCIEDAD DEBE SABER PARA ENFRENTALOS
JOSÉ F. LONGORIA TREVIÑO
Resumen
LOS NUEVOS MATERIALES, EL RIESGO MEDIO AMBIENTAL Y LA SOCIEDAD
DR. RAFAEL JORDÁN HERNÁNDEZ
Resumen
LA SOCIEDAD DEL RIESGO ¿ES EL RIESGO EL PRECIO DEL PROGRESO?*
José A. López Cerezo
Resumen
LOS RIESGOS DE LA SEQUÍA LA FALTA DE AGUA DETONANTE DEL HAMBRE-DESASTRE-POBREZA*
Israel Velazco
Resumen
SEGURIDAD EN EL USO DE AISLANTES TÉRMICOS POLIMÉRICOS LA GUARDERÍA ABC Y LA TORMENTA PERFECTA
RAFAEL E. CABANILLAS LÓPEZ
Resumen
GESTIÓN DE RIESGOS UNA MEDIDA PARA LA PREVENCIÓN DE PÉRDIDAS
JESÚS FERNANDO GARCÍA ARVIZU 1, FERNANDO RODRÍGUEZ LÓPEZ 2 , GONZALO FERNÁNDEZ SÁNCHEZ 3
Resumen
EL HURACÁN “JIMENA” UN EVENTO QUE DEJÓ EVIDENCIAS PELIGROSAS
MANUEL DE JESÚS SORTILLÓN VALENZUELA
Resumen
RECOMENDACIONES ALIMENTARIAS PARA LA PREVENCIÓN DE LAS COMPLICACIONES RENALES DE LA DIABETES MELLITUS
MARÍA DEL CARMEN CANDIA PLATA1, GERARDO ÁLVAREZ HERNÁNDEZ2, LUCÍA GUADALUPE CASTILLÓN CAMPAÑA3, ARMIDA ESPINOZA LÓPEZ4, SAMUEL GALAVIZ MORENO5
Resumen
VOTO ELECTRÓNICO: ¿LA TECNOLOGÍA EN JAQUE?
HORACIO MUNGUÍA AGUILAR
Resumen
HABLEMOS DE AGUA
LUIGI RADELLI
Resumen
EL TRONO DE LAS CIENCIAS EXACTAS
RICARDO RODRÍGUEZ MIJANGOS
Resumen
GALILEO GALILEI Y LA CIENCIA MODERNA
MIGUEL ARTURO CERVANTES M.
Resumen